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Cocina de primavera

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Introducción

Bienvenida y documentación

Recetas

Sopa depurativa

Ejercicio sopa depurativa

Ejercicio Pickles

Salteado de verduras con wakame

Lentejas verdes con rabanitos

Ensalada templada de pepino y fresas

Cuscús con verduras

Ejercicio Elaboración del plato de Primavera

Tartaletas de Frutos del bosque

Ejercicio Tartaletas de Frutos del Bosque

Teoría

Teoría Cocina de Primavera

Ejercicios de integración

Ejercicio 1 Integración Cocina primavera

Ejercicio 2 Integración Cocina primavera

BONUS. Recetas extra Youtube

Desayunos de primavera

Rissotto de shitakes

Ensalada Waldorf

Sopa Quemagrasas

Ensalada salteada

Pancakes de germinados

Estofado de cebolleta

Verduras de primavera al horno

Empanada de guisantes

Estofado depurativo de alcachofas

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