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Curso Yin y Yang en la cocina
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Curso Yin y Yang en la cocina

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Introducción

Bienvenida y documentación

Recetas menú yin

Crema de champiñones

Ejercicio crema de champiñones

Quinoa con hijiki y cebolla

Hamburguesas de tempeh

Verdura macerada

Condimento de nori

Salteado corto de puerro y chirivía

Ejercicio plato macrobiótico yin

Gelatina de Fresas

Ejercicio gelatina de fresas

Recetas menú yang

Sopa de cebolla

Ejercicio sopa de cebolla

Trigo sarraceno

Estofado de seitán

Ensalada de invierno

Ejercicio Plato macrobiótico yang

Tofu Cheesecake

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Teoría

Lección 1 yin y yang

Ejercicio 1 yin y yang

Lección 2 yin y yang

Ejercicio 2 yin y yang

Ejercicio 3 yin y yang

Lección 3 yin y yang

Lección 4 yin y yang

Ejercicio 4 yin y yang

Ejercicio 5 yin y yang

Ejercicio 6 yin y yang

BONUS

Gestión de menús según yin y yang

Clases grabadas

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